中国・四国

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鳥取

野菜ソムリエ上級プロ

野菜ソムリエAKIKOのベジタブルレッスン

住所 〒683-0802 鳥取県米子市および県内全域
アクセス 米子駅ほか
(県内各地での出張料理教室および講師自宅等での少人数レッスン)
レッスン形式 単発レッスン
時間帯 休日昼/平日昼
主宰者名 長島明子
ジャンル 家庭料理、野菜中心
レッスン料金 4,500円
HP・ブログ http://ameblo.jp/aki-vegefru/
メッセージ 旬の野菜・果物で 日々の暮らしを 美味しい・楽しい・ヘルシーに!
鳥取県内各地で、主に地元の旬の野菜・果物を使い、素材の特徴を活かした簡単で作りやすいレシピをご紹介する出張料理教室です。

作り方を学ぶだけでなく、テーマ野菜・果物の品種の違いを知るための食べ比べを行ったり、生産者の思いを伝えたり、健康美容効果も学べるなど、オリジナリティあふれる教室です。
これまでには、収穫体験つき料理教室(ex: 梨の収穫体験→梨づくしの料理教室)、地元の特産野菜をテーマに狭く深く掘り下げる料理教室(ex: 大山ブロッコリーづくし、日南トマトづくし)、野菜摂取向上を目指す生活習慣病予防の料理教室などを行っています。

料理教室はご要望の内容や会場、開催時期等にあわせてさまざまなアレンジをご提案いたします。
また、地域住民を対象とした開催が中心であるため、参加ができない方のために、自宅等で少人数で同内容のリクエストレッスンにも今後対応予定です。お気軽にお問合せください。

島根

野菜ソムリエプロ

ひらもとクッキングサロン

住所 〒690-0015 島根県上乃木4-20-23 ひらもと歯科2階
アクセス JR山陰線松江駅より車で10分
レッスン形式 単発レッスン
時間帯 平日昼/平日夜
主宰者名 平元秀子
ジャンル 家庭料理、日本料理・和食、中華料理、イタリア料理、各国料理、おもてなし料理、マクロビオティック、お菓子、その他
レッスン料金 5,000円
HP・ブログ http://ameblo.jp/hiramoto-yoga/
メッセージ 栄養バランスが良く心も体も 『 綺麗に美味しくなるお料理 ヘルシー&ビューティー クッキング 』
お野菜たっぷりヘルシーで観て美しく、食べて美味しい栄養バランスの良い、心も体も喜ぶお料理を作りましょう!
ウェルカムドリンクをいただきながら自己紹介、当日のお料理を作る手順の説明、食材、栄養のお話もさせていただきます。 ご自宅でもお料理を復習して頂けるように分かりやすいレシピ集を差し上げます。
キッチンではデモンストレーション形式で作る工程をしっかり観ていただいたり、皆さまと分担作業をしながらお料理、お菓子を仕上げてゆきます。
旬の食材を使い、美味しくいただくのはもちろんですが、綺麗に美味しく観て味わうことも大切にしております。
私のお料理のポイント、お料理の盛り付けや配置等も、いつもの食卓の取り入れやすいようにお話しいたしますのでご参考にしてくださいませ。 習ったお料理、お菓子でご自身の素敵なおうちおもてなしとしてご再現して、大切な方と幸せな食卓を囲んでくださいませ。

毎月その時々の旬のものを取り入れた違ったメニューでお料理教室開催いたします。お料理初心者の方から丁寧にご指導いたしますので、おひとりさまでも安心してお出かけくださいませ。

愛する家族の為に、台所から母の愛情発信するように、ひらもとクッキングサロンのキッチンより 皆さまに愛情発信いたします!

岡山

野菜ソムリエ

ことり食堂

住所 〒717-0201 岡山県真庭市中心
アクセス 久世駅、落合IC
レッスン形式 単発レッスン/体験レッスンあり
時間帯 休日昼/平日昼
主宰者名 篠原 奈緒
ジャンル 家庭料理、日本料理・和食、各国料理、おもてなし料理、野菜中心、薬膳料理、お菓子
レッスン料金 3,000円
HP・ブログ http://ameblo.jp/cotori-shokudo/
メッセージ 旬の野菜果物を美味しく!出張型薬膳お料理教室。
旬のお野菜や果物を中心に、身体の中から健康になれる季節の薬膳料理をお教えしています。岡山県内を中心に出張型で開催しています。

広島

野菜ソムリエ

おうちごはん教室

住所 〒731-5125 広島県広島市佐伯区
アクセス JR五日市駅より徒歩7分
レッスン形式 単発レッスン
時間帯 休日昼/平日昼
主宰者名 峰 しのぶ
ジャンル 家庭料理、日本料理・和食、おもてなし料理、その他
レッスン料金 2,700円
HP・ブログ http://sweetcookingschool.wix.com/sweetplus
メッセージ もっと優しく、もっと美味しい【おうちごはん】を。
毎日の夕食やお弁当作りなど【おうちごはん】に困っていませんか?
馴染みのスーパーで手に入る食材や調味料を使い、毎日の【おうちごはん】に役立つメニューを紹介しています。是非ランチ感覚でお越しください。

野菜ソムリエプロ

SWEETS&きまぐれLUNCH

住所 〒739-0321 広島県安芸区中野3-20-9
アクセス JR山陽本線 安芸中野駅より徒歩13分、中野公民館の駐車場有
レッスン形式 単発レッスン
時間帯 休日昼
主宰者名 中島 朱美、中本美穂子
ジャンル 家庭料理、日本料理・和食、中華料理、イタリア料理、各国料理、おもてなし料理、マクロビオティック、お菓子
レッスン料金 2,000円
HP・ブログ http://kimaguresweets.com
メッセージ 地元新鮮野菜の旬の野菜や果物を使った体にやさしい料理、スイーツ作り教室。
家庭でも作っていただけるようなレシピ作りを心掛けています。その季節、時期に合った旬の野菜を使い、一番美味しくて栄養のある野菜、果物で料理、スイーツを作ります。

山口

野菜ソムリエ上級プロ

サロン ド アケミーナ

住所 〒745-0806 山口県周南市桜木
アクセス 馬屋停留所(下車徒歩5分) JR徳山駅→防長バス(乗車時間20分)
レッスン形式 コースレッスン/単発レッスン
時間帯 休日昼/平日昼
主宰者名 有吉 明美
ジャンル 家庭料理、日本料理・和食、イタリア料理、おもてなし料理、野菜中心、パン、お菓子、ワイン・お酒
レッスン料金 2,500円
HP・ブログ http://akemina.net/index.html
メッセージ おいしく食べて☆元気になろう!
野菜とワインのソムリエのお料理教室。 食べ物に興味のある方なら、どなたでも参加可♪
見学だけのお申し込みも、お気軽にお問い合わせください。 出張料理教室や、託児つきの講座もございます。

日時・場所・価格は開催内容により異なります。 1,200円〜7,000円(出前教室は、別途交通費他)

ベジフルパン、ベジフルワイン会などタブの講師紹介からも内容のご確認を。
KRYラジオ レギュラーゲスト出演!「Happy☆Paradaise」土曜正午〜1時
もっとたくさん知ってほしいので、ホームページ「akemina.net」やFacebookを是非ご覧ください!

香川

野菜ソムリエプロ

料理とパン・お菓子のお教室 島 ルヴァン

住所 〒762-0087 香川県丸亀市飯山町西坂元1086
アクセス 丸亀駅 宇多津駅  車又は、ぐるっとバス
レッスン形式 単発レッスン
時間帯 休日昼/平日昼
主宰者名 島 みさ子
ジャンル 家庭料理、イタリア料理、お菓子、その他
レッスン料金 3,500円
HP・ブログ https://levain-pan-kyousitu.jimdo.com
メッセージ おいしく、楽しく、少数制の料理とパン・お菓子教室です。
旬の野菜で彩りよく、美味しいをご提供します。 産直のとれたて旬の野菜を使っての4名様から6名様の少数制の料理教室です。 良い野菜の選び方、栄養など野菜の魅力もご紹介いたします。

愛媛

野菜ソムリエ

Lar't.g (アールジー)

住所 〒792-0856 愛媛県新居浜市船木3750-2
アクセス JR新居浜駅 松山自動車道新居浜ICより車で2分
レッスン形式 コースレッスン/単発レッスン/体験レッスンあり/少人数(4名以下)
時間帯 休日昼/平日昼/平日夜
主宰者名 合田麻起
ジャンル 家庭料理、おもてなし料理、その他
レッスン料金 3,000円
HP・ブログ http://www.dokidoki.ne.jp/home2/lart-g/index.html
メッセージ 少しの工夫で豊かな毎日を...
おもてなしを意識した簡単にな家庭料理をメインに、料理や季節を意識したテーブルコーディネート、お料理に合うスイーツ、お茶など「食」をトータルで楽しむ教室です。
自宅ですぐ実践できるレシピ、旬、地元の野菜、果物を中心としたメニューを心がけています。
日常を少しの工夫と意識で豊かなものになる、をさまざまにご提案しています。

野菜ソムリエプロ

Sanbi de Cafe キッチン

住所 愛媛県松山市
アクセス 松山JR駅
レッスン形式 少人数(4名以下)
時間帯 平日昼
主宰者名 長井みえ子
ジャンル 家庭料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理、おもてなし料理、野菜中心、マクロビオティック、薬膳料理、パン、お菓子
レッスン料金 2,000円
HP・ブログ -
メッセージ 野菜・果物の簡単♪ヘルシークッキング。
私は野菜ソムリエとして、福祉面に於いても、心配りをさせて頂きたいと思っています。その様な中、高齢の方、障害をお持ちの方々の中には、大勢の中へ出かけていくことができにくい方もおられるので、介護食士1級の資格を活用して、ご自宅や施設のキッチンをお借りしながら、楽しくゆっくりと、野菜や果物を使った料理やケーキ、パン作りを通して、おうちでも楽しくお料理をしていただけるようにおすすめしていきたいと思います。
野菜や果物の大切さをお伝えして、皆さんが元気で笑顔で過ごしていただけるような教室づくりを目指しています。

野菜ソムリエ上級プロ

Kitchen Copain

住所 793-0006 愛媛県西条市
アクセス JR西条 車で10分
レッスン形式 単発レッスン/体験レッスンあり
時間帯 休日昼/平日昼/平日夜
主宰者名 加藤智子
ジャンル 家庭料理その他
レッスン料金 3,150円
HP・ブログ http://ameblo.jp/vege-fru-copain
メッセージ 簡単・おいしい・楽しい・パンと野菜の教室。
地元野菜で、簡単・おいしい・楽しいひと時をすごしませんか。
お料理のコース・パンと料理のコース・パンとおやつのコースがあります。
自宅教室のほか、外部会場でも開催しておりますので、お気軽におといあわせください。1回から、お申し込みいただけます。

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