日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ポータルサイト 野菜ソムリエの料理教室ナビ

【2018-12-12】
今回のテーマは"旬野菜を日本酒とたのしむ" 昨年から行きしている山口県の日本酒のご紹介と 野菜料理のコラボ(野菜だけではありませんが) 3種類程度日本酒飲み比べ(純米系)(唎酒師初心者ですが選ばせていただきます)! そしてもちろん旬野菜を使ったお料理も楽しく作って頂こうと思ってます！ 日本酒と野菜の魅力をみなさんと楽しめたら良いなぁと思いますのでご興味のあるかた是非ぜひご参加下さいね 〜旬野菜を日本酒とたのしむ〜 ☆山口県日本酒3種類程度飲み比べ、旬野菜料理4品程度 尚メニューにつきましては仕入れ状況により当日のお知らせになります。 ご了承下さい。 ☆日時→12/12水曜日am11:00〜pm14:30 ☆講習料→¥5000(当日お支払い下さい) ☆持ち物→エプロン、筆記用具、ハンドタオル @今回はアルコールが出ますので、お車でのご参加はお控え下さい。何卒よろしくお願いいたします！！ @キャンセルポリシーについて→当日キャンセルの場合は全額キャンセル料発生します。 お申込みはメールもしくは下記URLよりお申込み下さい。 http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=187 メールアドレス ikuchan 0831@gmail.com
【2018-10-27】
１０月の教室は旬を迎えた根菜を使って料理教室を開催します。 ワインと共にいただきたくなるメニュー。 ご一緒に楽しみながらお料理しませんか。 (開催日時) 2018.10.27(土曜日) am11:00〜pm14:30 (講習料) ¥4500(当日支払い) @キャンセル料について＊＊開催日前日より全額キャンセル料発生します。 (持ち物) エプロン、筆記用具、タオル [メニュー一部ご案内] ☆根菜のコンフィ ☆イカの根菜マッシュ詰め、オリジナルソース添え などなど他2〜3品予定 尚仕入れ状況によりメニューは変更する場合があります。ご了承ください。
【2018-08-22】
8月教室ご案内 今月のテーマは出汁！料理をする上での基本の出汁、みなさんは毎日出汁を取りお料理をしていますか？ なかなか取るのが面倒で、なんだか美味しく取れなくて、、と思っている方が多いと思います。今回は出汁のちょっと話しと家庭で使う出汁の取り方を内容とした料理教室を開催。実際に昆布と鰹節で出汁をとっていただき、旬の食材と合わせてたお料理を作ります。 いつも何となく出汁を取っている方も、取った事がないの方も是非この機会に出汁について学びませんか？ ご参加おまちしております。 (日時) 8／22水曜日 am11:00〜pm14:30 (講習料) ¥4500(当日お支払い下さい。)お釣りの無いようにご準備ください。 (持ち物) エプロン、筆記用具、ハンドタオル ＊キャンセル料について 前日キャンセルより全額キャンセル料発生