ジュニア野菜ソムリエ
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Maman’s Dream 

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旬の野菜と魚をメインに、食を通して美味しさ、幸せ、健康を伝えたい。

旬の地場野菜や地元で穫れた魚を使います。野菜は無駄なく使い、そして、魚はおろし方から、目利き、簡単な調理法などを丁寧に教えます。
食の大切を知り、美味しく身体に良いものを作って、楽しく食べてもらえたらと思います。また、メニューによっては、ご自宅のお鍋やお皿持参で、そのまま食卓にお持ち帰りですることもできます。

*現在、自宅料理教室の他、講師として県内の小中学校の食育指導、及び、魚を主とした料理教室(明石市、神戸市の教室)の講師をしております。

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